イカとエビの八宝菜
作り方
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1
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人参、タマネギ、キャベツを細かくきる。
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2
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うずらのたまごをゆでる。
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3
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キクラゲをお湯でもどす。
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4
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①としめじを油と塩胡椒で炒めて、皿に出しておく。
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5
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少し油を足して、エビ、イカ、キクラゲを塩胡椒でいためる。
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6
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④をもどして少しいためる。
八宝菜の素を水で溶かし、フライパンに入れ、いためる。
トロミがついたら出来上がり。
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7
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最後にうずらのたまごをのせる。
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コツ・ポイント
野菜多めなのでまず、塩胡椒でよく炒める
このレシピの生い立ち
八宝菜の素が余ってたので残りやさいを使ってつくりました。素を使ってるので、味はバッチリ!
トロミもちゃんとつきます!
トロミもちゃんとつきます!