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白菜1/8をざく切りにしタッパー等に入れエバラプチっと鍋2カプセルを入れふたをし振り混ぜ冷凍庫で一昼夜寝かす。
一昼夜寝かした白菜から水が出てプチっと鍋に混ざるのでそのまま全てボールに空け豚肉400gと良く揉み混ぜ30分程寝かす。
フライパンに大さじ約1の油を引き白菜のプチっと鍋を揉み混ぜた豚肉を中火で炒める。
ご飯約1膳をどんぶりによそり炒めた豚肉と白菜を載せれば完成。