大根ときゅうりの胡麻酢

スライサー0.5で大根、きゅうりを輪切りにします。きゅうりはそのまま
大根はその輪切りを細切りに。

❶に軽く塩を振って、揉んで10分位放置して下さい。アクと水気が抜けます。

合わせ調味料を合わせる。
ごまダレにはこれ利用。