塩昆布のオムレツ

卵に塩昆布を加えてしっかりかき混ぜ、10分ほど寝かせて昆布の旨みを引き出す。

バターを熱したフライパンに流し込み、手早くかき混ぜる。

オムレツにかたち取れば出来上がりです。ありあわせの生野菜を添えていただきました。