ヒラヒラ蓮根の明太きんぴら

れんこんは泥をとりスライサーで薄切りにする。

フライパンにごま油、①、だしパックを破って中身をいれ中火で加熱し炒める。

明太ばらこ、ニンニク、料理酒、レモン汁を入れさらに炒め合わせる。れんこんは焦がさないように気をつけて。