坦々そうめん
作り方
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1
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そうめんを茹でるお湯を沸かしておく
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2
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ひき肉を炒め、火が通ったら甜麺醤、醤油、酒を加えて馴染んだら肉味噌完成
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3
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つけダレの材料を合わせる。めんつゆは一番最後で少しずつ加える。
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4
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そうめんを茹でたら完成!
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コツ・ポイント
花椒油は通販で手軽に入手できます。
肉味噌は優しめの味付けです。
肉味噌は優しめの味付けです。
このレシピの生い立ち
手軽に担々麺を食べたくて作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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