ホエーのソーダブレッドの画像

Description

いつもは水だけで作ってるソーダブレッドを、大量発生したホエーで作ってみたら驚きのふわふわパンになりました!

材料

150g
50g
小1
200cc
レモン汁
大1

作り方

  1. 1

    薄力粉+きな粉+重曹
    混ぜておく

  2. 2

    ホエー+レモン汁
    混ぜておく

  3. 3

    粉+液
    木べらでざっくり混ぜる
    粉っぽさがなくなればOK

  4. 4

    紙を敷いたパウンド型に注ぎ、予熱なし190℃で10分、その後180℃で40分焼く

  5. 5

    竹串でなにも付かなければ取り出し、型と紙を外して冷ます

  6. 6

    完全に冷めてから切り分ける

  7. 7

    召し上がる!

コツ・ポイント

粉とホエーは同量ならなんでもOK!
発生したホエーの量に伴い、粉を自由に増減してください!

このレシピの生い立ち

水切りヨーグルトを作ったときの副産物を利用した!
レシピID : 7608327 公開日 : 23/08/27 更新日 : 23/08/27

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