チョコレアチーズケーキ
yunoryori
作り方
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1
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クッキーを粉々に砕きます。
バター600w30秒チンして溶かしクッキーと混ぜて型に入れます。
冷蔵庫で30分冷やします。
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2
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クリームチーズと砂糖を混ぜ合わせます。
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3
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チョコを600w30秒チンして溶かします。
生クリームを鍋で温め、沸騰直前で止めチョコに一気に入れ、混ぜ合わせます。
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4
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2に3を3回くらいに分けながら混ぜ合わせます。
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5
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1の型に入れ、半日(一晩)冷蔵庫で冷やします。
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6
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型から外したら完成！
(表面のシワが気になる時は粉糖やココアパウダー、飾り付けると良いかもです)
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コツ・ポイント
クリームチーズは常温に戻しておいてください(^^)
1は、しっかりクッキーを型に押して冷やさないと型から外した時にクッキーがパラパラします^^;
1は、しっかりクッキーを型に押して冷やさないと型から外した時にクッキーがパラパラします^^;
このレシピの生い立ち
生クリームが半分(100ml)残っていたので。
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yunoryori
