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茄子はヘタを取り、ラップをして600wで4分〜加熱する。
粗熱が取れたら茄子を切る。
フライパンに調味料を入れ、煮詰める。
茄子も加えて煮絡める。
お好みで胡麻をふって出来上がり。熱くても冷やしてもおいしいです。