簡単やみつき☆長芋のり塩フライドポテト

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Description

ホクホクの食感が楽しめる長芋のフライドポテト☆のり塩風味でおやつやおつまみにぴったりのひと品です♪

材料 (2人分[20分])

200g
サラダ油
適量
大さじ3
大さじ1
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    長いもはよく洗い、皮付きのまま1cm角の棒状に切る。

  2. 2

    ポリ袋に<1>、片栗粉を加えて振り、全体にまぶす。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を高さ1cmほど入れて180℃に熱し、<2>を入れ、きつね色になるまで揚げ焼きにする。

  4. 4

    火が通ったら油を切り、青のり、塩をふる。

コツ・ポイント

片栗粉を全体にしっかりまぶすとカリッと揚がります。
揚げる際はなるべく動かさず、表面が色づいてきたら返すときれいに揚がります。

このレシピの生い立ち

じゃがいもの代わりに長芋で作るフライドポテト☆ホクホクの食感にのり塩の風味が広がり、やみつきになるおいしさです♪
レシピID : 7608798 公開日 : 23/10/13 更新日 : 23/12/07

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