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鮭の両面に料理酒と塩をふって5~10分おく
切り身から水分が出てきたらよく拭き取る
玉ねぎを薄めにスライスする
鮭に塩コショウを振って味付けする
ホイルに玉ねぎ、細かく砕いた固形コンソメを振りかける
鮭を乗せたらバターを乗せる
ホイルを畳んで具材を包む
フライパンに並べ、フタをして弱火で15〜20分蒸し焼きにする
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