
| ☆薄力粉 | 50g |
| ☆強力粉 | 50g |
| ☆塩 | 小さじ1 |
| ☆サラダ油 | 小さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| ドライイースト | 小さじ1 |
| ぬるま湯 | 50cc前後 |
砂糖とドライイーストを小皿に入れぬるま湯を大さじ3ぐらい加える。
FPの容器に☆印の4つと①を入れる。
残りのぬるま湯を少しずつ加える。ひとかたまりになるぐらいになったら、2分ほどまわす。
分量外のサラダ油を薄く塗ったボウルに、形をきれいに丸めた②を入れる。ラップをして電子レンジの発酵機能で30分。
取り出して4つに切り分ける。餡を包み10分ぐらい2次発酵する。
湯気のたった蒸し器で12~15分蒸して出来上がり。
09/11/04
きれいにまとまってますね~。つくれぽありがとうございます。
09/06/01
きれいにできてますね~(^^)美味しそう!!
09/05/06
もちっとしていて美味しそうですね(^^)ありがとうどざいます
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コメント