鶏ソテーのガーリックきのこソースがけ
ぶんぶんチョッパー
作り方
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1
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下準備：にんにくは皮をむく。
玉ねぎは皮をむき2cm角に切る。
まいたけは手でほぐし、大きいものは2cm大に切る。
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2
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鶏肉は皮面にフォークで穴を開け、塩こしょうをふる。
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3
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1で下準備した☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮面から焼く。
両面焼いて火が中まで通ったら、お皿に盛る。
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5
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続けてフライパンに3とバターを入れ炒める。
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6
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途中★を加えて水気がなくなるまで炒めたらソースの完成。
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7
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ソテーした鶏肉にかけて召し上がれ♪
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コツ・ポイント
工程3でぶんぶんしている途中で容器を上下に振り、具材を動かしてあげると均一なみじん切りになります。
このレシピの生い立ち
きのこのソースであっさりだけど食べ応えのあるメイン料理です♪
疲れた体に舞茸パワーで免疫力UP!!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぶんぶんチョッパー
