イチジクの無水鍋で作るジャム

焦げ付かない様にする事とレモン果汁はあまり入れすぎない様にしないと酸っぱくなりすぎるので注意。

実家の庭先にイチジクがありこの季節に毎年食べていました。しかし、あまり美味しいイチジクがないので加工して食べようと思い作りました。甘さ控えめダイエットにはいいと思います。