簡単親子丼★お麩でヘルシー★昼ご飯★節約

Name: 簡単親子丼★お麩でヘルシー★昼ご飯★節約
Yield: 1人分
Ingredients: 玉ねぎ 1/4個; お麩 5個; ※きび砂糖 小さじ1; ※麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ1; ※水 大さじ3; 卵 1個

Description

1人分でも、ヘルシーでおいしい親子丼が食べたい！
お麩を使った満足感のある1品はいかがですか?
家族大絶賛♡朝ご飯にも◎

元外交官夫人のレシピ

材料（1人分）

玉ねぎ

1/4個

お麩

5個

※きび砂糖

小さじ1

※麺つゆ（3倍濃縮）

大さじ1

※水

大さじ3

卵

1個

作り方

1

お麩を水に浸しておく（2分）
軽く絞る

玉ねぎを薄切り
2

耐熱容器に玉ねぎ、お麩、※を入れ、ラップをしてレンジ600w2分半

卵を割り、溶いておく
3

取り出して卵をかける

今度はラップ無しレンジ40秒
取り出して混ぜ合わせる
好みの固さなら完成!
4

もう少し固めが良ければ、再度ラップ無し、お好みの固さになるまで10秒ずつ加熱していく。
5

温かいご飯にのせて出来上がり♪

お好みでネギ、刻みのりをのせると本格的♡七味唐辛子も◎

#クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

出来上がった具は、温かいご飯にスライドさせるようにのせると上手くいく!

ウチは、ラップして2分半
卵をかけラップを外して40秒でいい人と、
更に10秒追加がいいと言う注文がきます。
半熟好みか、少し固めが好きな人もいますから。

このレシピの生い立ち

3人分くらいなら、この作り方で工場みたいに、流れ作業で、出来た人から食べる!みたいなのはよくやってます。
出来立てがおいしいです

朝ご飯にしても、栄養たっぶりで元気モリモリです。1人ランチにもオススメ♪夏休みが終わりこれから増えそうだな〜

レシピID : 7611305 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/01

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く