市販のパスタソースで絶品シーフードパスタ
作り方
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1
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●パスタを茹でるお湯を沸かす
●パスタを計量しておく
●冷凍シーフードをぬるま湯で解凍しておく
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2
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ベーコンは少量のオリーブオイルでかるく焦げ目がつくまで焼き、お皿に取り出しておく。フライパンはこの後そのまま使います。
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3
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お湯が沸いたら表示時間通りにパスタを茹でる。アルデンテを目指すなら30秒程短めに。
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4
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フライパンの油が足りなければ少し足し、水気を切ったシーフードも炒め、パスタソースも入れ、軽く沸いたら火を止めておく。
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5
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ベーコンはソースに戻しても後のせしてもどちらでも。
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6
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パスタが茹で上がったらフライパンに入れ、中火にかけて全体がなじむよう混ぜたら出来上がり♪ガーリックはお好みで。
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7
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パスタソースはこれです。一人前ずつになってるのが便利。常備してます。
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コツ・ポイント
具材を炒めてソースを入れて、茹でたパスタを加えるだけ。
きのこなど足しても美味しいと思います。
冷凍シーフードは火が入るとカサが減るので、少し多いかな?というくらいでちょうどよいかと思います。
きのこなど足しても美味しいと思います。
冷凍シーフードは火が入るとカサが減るので、少し多いかな?というくらいでちょうどよいかと思います。
このレシピの生い立ち
パパが子供に作ってくれたのが美味しかったので定番になりました。
材料さえあれば気軽にできます。
材料さえあれば気軽にできます。