簡単 タンドリーチキン
はちみつ梅子
作り方
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1
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鶏肉をビニール袋に入れて白ワインを入れてモミモミしたら30分放置。
１枚で作る場合はフォークでブスブス刺しておくと良い
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2
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①に★を入れてしっかりモミモミしたら、薄力粉を入れてモミモミして馴染ませる。
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3
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ホットサドメーカーを熱してオリーブオイルを少量塗り、鶏肉を並べてフタをして強めの弱火で両面5〜6分焼く。
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コツ・ポイント
唐揚げ用の鶏肉は、並べられる個数が少ないので何回かに分けて焼いてください。
１枚の鶏もも肉で作る場合は、ホットサドメーカーの大きさに合わせてカットしておくといいです。丁度よければ１枚のままでＯＫ。
焼き時間は調整して下さい。
１枚の鶏もも肉で作る場合は、ホットサドメーカーの大きさに合わせてカットしておくといいです。丁度よければ１枚のままでＯＫ。
焼き時間は調整して下さい。
このレシピの生い立ち
以前はオーブンを使用してタンドリーチキンを作っていましたが、ホットサンドメーカーでお肉を焼くと柔らかくジューシーになるので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はちみつ梅子
