ハムきゅうり玉ねぎのマリネの画像

Description

残暑厳しいこの季節にさっぱり食べられる玉ねぎのマリネ!きゅうりのポリポリ感とハムの旨味、玉ねぎのしゃきしゃきが美味しい!

材料

1玉
200g
大さじ2
ゆず果汁(レモンでも可)
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2
塩(揉む用、味付け用)
適宜
胡椒
適宜
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりを薄く輪切りにし、塩を少々かけて軽く揉む

  2. 2

    たまねぎを薄くスライスし、水に10分ほど浸す

  3. 3

    ハムを短冊切りにする

  4. 4

    きゅうり、玉ねぎ、ハムも調味料を合える

コツ・ポイント

玉ねぎはしっかり水に浸しましょう!

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
レシピID : 7611751 公開日 : 23/09/01 更新日 : 23/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sansanさん
酸っぱさがいい感じでした。さっぱり食べれて、あっという間になくなりました。また、ちょっとだけ配合変えてチャレンジしてみますね。

ありがとうございます!! 色々試しちゃってください♩