HMとオートミールのザクザククッキー♪

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Description

ホットケーキミックスを使った簡単クッキー♪
オートミールとナッツが入ってザクザク食感。
ワンボールで出来上がるのがいいね

材料 (大小で13個分)

バター
30g
砂糖
15g
全卵:1個分+水:大さじ2

作り方

  1. 1

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    <材料>
    バター→室温に置き柔らかくします。
    ナッツ→乾煎りしてあらく刻んでおきます。

  2. 2

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    室温で戻したバターと砂糖をよく混ぜます。

  3. 3

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    そこにミックスナッツ以外の材料を加えます。

  4. 4

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    全体をさっくり混ぜます。

  5. 5

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    4のボールにミックスナッツを加えさらにサクサク混ぜます。

  6. 6

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    クッキングシートの上にスプーンで落としていきます。

  7. 7

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    180℃に温めたオーブンで13分程度焼いたら出来上がり。

  8. 8

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    →機種によって、クッキー生地の大きさによって加減してください。

  9. 9

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    ふたごゆきさん
    お嬢さんの感想、とっても嬉しいです。今日もナッツ多めで焼きました、リッチな味わいににっこり、つくれぽ感謝

  10. 10

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    ☆さつお☆さん
    ココナッツオイルを使われたんですね。よりコクがアップしておいしそう♪
    つくれぽ感謝です。

  11. 11

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    クックmiwa☆さん
    ドライフルーツ入れるの良いね♪ナッツとドライフルーツの相性は抜群だものね。
    つくれぽ感謝です。

コツ・ポイント

バターやナッツはもう少し多くても良かったかなあとか思ったけど、おいしく焼きあがったので良しとしよう♪

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックス粉を使って何か作れないかと思いクッキーを焼いてみました。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2531.html
レシピID : 7611976 公開日 : 23/09/02 更新日 : 24/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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クックmiwa☆
歯応えがザクザクして美味しい!満足感もあります。次はもっとナッツ、ドライフルーツなんかも入れたいです!
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☆さつお☆
ココナッツオイルで作ってみましたが、簡単でザクザク食感が美味しかったです♡ありがとうございました!
初れぽ
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ふたごゆき
食感ザクザクで美味しい〜♡長女が市販品のクッキーと間違えるほどの仕上がりになりました♬レシピ感謝♪