洋風麻婆豆腐
ルミッキ〜♡
作り方
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1
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トマトは1cm大に切り、バジルは手でちぎる。
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2
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オリーブオイルをフライパンで熱し、鶏ひき肉を炒める。塩コショウをする。
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3
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❷にトマトを加え、軽く炒める。
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4
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50cc程お水を入れ、コンソメを入れる。
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5
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バジルを加える。お豆腐を1-2cm大に切って加える。
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6
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数分中火にかけたところで、水に溶いた片栗粉を加える。
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7
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塩コショウで味を整える。
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コツ・ポイント
バジルは火を通し過ぎないようにしました。
このレシピの生い立ち
「鶏ひき肉とお豆腐があったので麻婆豆腐作ろうかな」と…同時に『生バジルが沢山あったのでどうしようかな』と思っていた2つが出合いました。
分量は、実際は適当に入れて作ったので、参考程度でお願いいたします。
分量は、実際は適当に入れて作ったので、参考程度でお願いいたします。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ルミッキ〜♡
