鶏胸肉で作る♡甘辛チキン♡
♡みい助♡
作り方
-
-
1
-
鶏胸肉をそぎ切りにし、フォークで3箇所程度刺します！
-
-
-
2
-
鶏胸肉を柔らかくする魔法の液に浸けます(★ω★)水200cc、砂糖大1、塩大1！30分～2時間程度つけて欲しいです
-
-
-
3
-
仕事に行く前とかにつけていくのもありかも(＾＾)塩や砂糖の味がつくことはないのでご心配なく
-
-
-
4
-
時間が経ったら水気をしっかりとり、塩コショウを振り片栗粉をまんべんなくつけ5分程度時間をおく
-
-
-
5
-
180℃の油で揚げます！きつね色になるまで揚げてね～(＾＾)
-
-
-
6
-
きつね色になったら温度はこのくらいです！※あくまでも目安です
-
-
-
7
-
タレを作ります！★を混ぜます！
-
-
-
8
-
フライパンに揚げた胸肉を入れタレをいれ絡めていきます♡♡
-
-
-
9
-
煮詰めすぎるとタレが焦げます(´；ω；｀)気をつけて！
-
-
-
10
-
タレが絡まったら完成です♡♡
-
コツ・ポイント
安い胸肉をブライン液で柔らかくしジューシーに♡ブライン液に漬けることで柔らかくなりますので省かないでね(＾＾)
このレシピの生い立ち
安い鶏胸肉をジューシーに美味しく食べたかったので(*¯︶¯♥)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)
(
)
♡みい助♡
