姉の家メシ・ハッシュドポテトの画像

Description

ジャガイモ一つで追加メニュー。レンジで火を通すので、少ない油でサクッと作れる。

材料

大1個
大さじ1
お好みで
パセリ
お好みで
ケチャップ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモの皮をむき、気になる芽を取る

  2. 2

    写真

    みじん切り機で細かくする

  3. 3

    写真

    耐熱皿に入れて、ラップをする。
    レンジ600wで4分チン

  4. 4

    写真

    熱い内に、塩コショウと片栗粉を入れる

  5. 5

    写真

    スプーンで混ぜる

  6. 6

    写真

    形を作る。
    平たい方が早く火が通る。今日はビールのおつまみに爪楊枝で食べるので団子状。

  7. 7

    写真

    揚げる。
    (今日はこの後パリパリチキンを作るので、フライパンで揚げる)

  8. 8

    写真

    芋には火が通っているので、お好みの色になったら取り出す

  9. 9

    写真

    お好みで味付け。
    今日は塩と

  10. 10

    写真

    パセリ。
    ケチャップで食べる時は味付け要らないかも。

  11. 11

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    盛り付け。爪楊枝で食べる。美味しいー

コツ・ポイント

形を作る時、手を水に濡らしながら作ると楽でした。

このレシピの生い立ち

たくさんジャガイモいただいたので。少食の娘も、夫のおつまみにも。小さい団子状だったのでパクパク食べてました。
レシピID : 7612293 公開日 : 23/09/02 更新日 : 23/09/02

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