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ジャガイモの皮をむき、気になる芽を取る
みじん切り機で細かくする
耐熱皿に入れて、ラップをする。レンジ600wで4分チン
熱い内に、塩コショウと片栗粉を入れる
スプーンで混ぜる
形を作る。平たい方が早く火が通る。今日はビールのおつまみに爪楊枝で食べるので団子状。
揚げる。(今日はこの後パリパリチキンを作るので、フライパンで揚げる)
芋には火が通っているので、お好みの色になったら取り出す
お好みで味付け。今日は塩と
パセリ。ケチャップで食べる時は味付け要らないかも。
盛り付け。爪楊枝で食べる。美味しいー