ツナときのこの炊き込みご飯
ＪＡ中野市
作り方
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1
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米を研いで炊飯器に入れて、30分ほど浸水させる。
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2
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えのきと茶えのきは根元を切り、1/2の長さに切る。
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3
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にんじんは2～3mmの千切りにする。
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4
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浸水した米に②のきのこ、にんじん、乾燥ひじき、油を切ったツナ缶、◆調味料を加えて炊く。
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5
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炊きあがったら、茶碗に盛り、白ごまを振る。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
えのきや舞茸、ひじきなど繊維質たっぷりの炊き込みご飯です。ツナを油ごと入れることでコクが出ます。茶えのきが手に入らない場合は、えのきで代用してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ＪＡ中野市
