チャーシューピリ辛ネギ和えとパリパリ揚げ

鍋に油を入れ火を付ける。
ライスペーパーをそのまま鍋に入れて焦がさない様に揚げる。

薄切りにしたチャーシュー、ネギ、味の素、醤油、胡椒、胡麻油、油辣醬を一緒に入れて和える。

揚げたライスペーパーに軽く塩を振って、その上にチャーシューと下茹でしたオクラを盛り付けて完成。