手羽中のガーリックカレーオーブン焼き

手羽中はペーパータオルで水けをとり、ポリ袋にいれてAオリーブオイル 大さじ1、醤油 小さじ1を加え、揉みこむ。

オーブンを200℃に温める。
ボウルにBを入れて混ぜ、手羽中を加えてよく混ぜ、満遍なく調味料をまぶす。

天板にクッキングシートを敷き、皮目を上にして手羽中を並べ、200℃で15分ほど焼く。