マグロのたたき丼
作り方
コツ・ポイント
まぐろはざっくりたたいたものでOK。
多少たたき具合にばらつきがあっても大丈夫です。
多少たたき具合にばらつきがあっても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
山かけをしようと思ったら、山芋を切らしていて作ってからの定番。
山かけ丼より、たたいたこちらの丼の方が我家では出番が多いです。
のりと大葉の千切りを乗せても美味しいです。
山かけ丼より、たたいたこちらの丼の方が我家では出番が多いです。
のりと大葉の千切りを乗せても美味しいです。
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