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フライパンに油をひき、肉を広げ下味にまんべんなく塩コショウ
火の通りにくい人参を入れたら、しめじ、白菜を入れ、塩コショウ少々と風味づけに胡麻油2まわし
平らにして真ん中をあけ、うどんをほぐさず全て入れ、水を入れてフタして中火にする
下の人参に火が通ればさっくり混ぜ、強火にして水気を飛ばしていく。塩コショウ少々、本だし大1、胡麻油2まわし、醤油2まわし
味を見て完成
美月♡
美月♡
