時短!味付け海苔のお吸い物
Description
海苔が主役!優しい味のすまし汁です
#食物繊維#減塩#乾物
1人分:12kcal 塩分:0.3g
byうるま市健康支援課
#食物繊維#減塩#乾物
1人分:12kcal 塩分:0.3g
byうるま市健康支援課
材料
(1人分)
作り方
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1
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器に糸寒天を入れる。糸寒天はスーパーなどで売っています。
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2
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海苔をちぎって入れる。
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3
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温めておいたかつおだし汁(ID :6246342)を注いで、お好みでトッピングのオクラ(またはネギ)をのせて完成。
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4
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かつおだし汁は水出しでも簡単に取れるのでおすすめです。(ID:6246653)
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コツ・ポイント
・味付け海苔から焼き海苔にかえるとさらに低エネルギー、低糖質、減塩になります。海苔は食べ過ぎるとヨウ素の過剰摂取を引き起こす可能性があります。
・糸寒天には食物繊維が豊富に含まれています。とりすぎるとおなかが緩くなることがあります。
・糸寒天には食物繊維が豊富に含まれています。とりすぎるとおなかが緩くなることがあります。
このレシピの生い立ち
作っておいたかつおだし汁と、手軽に食物繊維をとれる乾物を使って、風味を生かした減塩で時短の汁物を考えました。