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Description

実家でよく食べていたチキンのトマト煮です。
パスタソースとして食べてもよし、ご飯と合わせてもよしの万能おかず♪

材料 (4人分)

ニンニク
2〜3片
1/2玉
唐辛子
適宜
コンソメ
2〜3個
醤油
大さじ2
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉は一口大に切る。
    ニンニクは厚めにスライス、玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    具材を炒める。入れる場合は、ここで唐辛子も入れる。

  3. 3

    ある程度炒まったら、トマト缶を入れる。(写真撮り忘れた)

  4. 4

    写真

    コンソメ、塩胡椒、醤油、オイスターソースで味を整える。

  5. 5

    ある程度煮詰めて完成。

コツ・ポイント

オイスターソースはなくてもいいですが、味に深みが出ます◎

このレシピの生い立ち

母から教えてもらったレシピを文字起こししました。
レシピID : 7615883 公開日 : 23/11/23 更新日 : 23/11/23

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