詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

✿鶏のトマトガーリックソース✿

✿鶏のトマトガーリックソース✿の画像

Description

私が大好きなトマトガーリックソース♡ハンバーグやパスタにも合う万能ソースです╰(*´︶`*)╯♫

材料

鶏もも肉
2〜3枚
カットトマト缶
1缶
にんにく
3〜4片
玉ねぎ
1/2個
○おろしにんにく
大1
○白ワイン（又は酒）
大2
○みりん
大2
○ケチャップ
大4
○砂糖
小1
○コンソメ顆粒
大1
○バジル
小1/4
○オレガノ
小1/4
塩、こしょう
少々
オリーブオイル
大2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。
    鶏肉に塩、こしょうを振る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルをいれ、にんにくを炒め香りが出たら玉ねぎを加えて、じっくり炒める。

  3. 3

    トマト缶を加え○の調味料を入れて酸味を飛ばしながら、弱火の中火でじっくり煮込む。

  4. 4

    フライパンに鶏肉の皮目を下にして並び入れ、蓋をして5分ほど両面蒸し焼きにする。

  5. 5

    写真

    お皿に鶏肉を並べ③のトマトガーリックソースをかけたら完成！

  6. 6

    写真

    ◆余ったトマトガーリックソースをパスタに和えても美味です！
    シーチキン入りに♡

  7. 7

    写真

    オレガノ、バジルはこちら！

コツ・ポイント

トマトソースはじっくり煮込んで酸味を飛ばしてください。
我が家はバジルを少し多めが好きです！
※1〜2日冷蔵庫で寝かせておくと味に深みが出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

ガストに行くと必ず注文していたメニュー！カットトマト缶が安かったので、あの味を。
レシピID : 7615898 公開日 : 23/09/09 更新日 : 23/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
shioriのママ
✿鶏のトマトガーリックソース✿
by shioriのママ