5分|チータラの卵スープ★
ゆりセンセ
作り方
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1
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椎茸と昆布でだしをとる。
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2
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だし汁に玉ねぎを入れる。
沸いたら、醤油を少し入れる。
だし調味料（コンソメなど）を少し加える。
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3
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卵を割り、とく。
半分に切ったチータラをくぐらせ、スープに入れる。
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4
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塩で味を整えて、小ネギを入れれば完成。
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5
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〈補足〉
チータラ＝チーズ&タラ（魚）
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コツ・ポイント
干しタラのスープは、椎茸の代わりにネギが入ります。
子どもが食べやすいようにアレンジしました。
チーズが溶けて、クリームパスタソースのようなお味です。
調味料は、中華だしチューブ、コンソメ、貝のタシダなどお好みでどうぞ！
子どもが食べやすいようにアレンジしました。
チーズが溶けて、クリームパスタソースのようなお味です。
調味料は、中華だしチューブ、コンソメ、貝のタシダなどお好みでどうぞ！
このレシピの生い立ち
風邪でお休みしているチーズ大好きな子どもが、少しでも食べられるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆりセンセ
