甘～い★かぼちゃのそぼろあんかけ

玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

かぼちゃは一口大に切って、耐熱容器に入れ電子レンジ600wで4〜5分かけておく。(時短のため)

米油をひき、中火のフライパンで鶏ひき肉を炒める。
(むね肉のひき肉で大さじ1弱くらい)

野菜がしんなりしてきたところで、★を全て合わせたものをフライパンへ入れて煮込む。
(アクはお好みで取ってください)

玉ねぎ&人参が柔らかくなったところで、加熱済みのかぼちゃを入れる。

※水溶き片栗粉を入れ、ダマにならないように全体的にかき混ぜる。