ズボラさんに捧ぐ!!包丁不要のコーンご飯

ズボラさんに捧ぐ!!包丁不要のコーンご飯の画像

Description

生とうもろこしを、炊き込むだけ!
キッチンバサミで作業も簡単♪

材料 (米やとうもろこしはお好みの量で)

適量

作り方

  1. 1

    とうもろこしの皮をむき、洗ったら2つに折る。
    (炊飯器に入るサイズにする)

  2. 2

    写真

    お米は、水加減もいつも通りに、炊飯器にセット。
    上に①のとうもろこしを、芯ごとそのまま乗せる。

  3. 3

    写真

    炊き上がり。

    写真は米1.7合+麦0.3合くらいで2合+とうもろこし2本(見た目だけB級品の)で炊飯したところ。

  4. 4

    写真

    炊飯器の中で、キッチンバサミを使って、とうもろこしの粒をチョキチョキして外す。
    熱いけれど、意外に片手でも簡単に外せる!

  5. 5

    写真

    粒を外した芯を除く。
    しゃもじで切るように、とうもろこしが均一に混ざるよう、ご飯をほぐしたら完成。

コツ・ポイント

★いつものご飯に、とうもろこしを乗せて炊き込むだけ。

★生とうもろこしを、芯のうまみも余すことなく味わえます!

★キッチンバサミで粒を切り取るから、包丁&まな板不要です♪

★有塩料理酒をプラスすれば、さらに味と香り良く◎

このレシピの生い立ち

義母がコーンスープのダシに、とうもろこしの芯を使うとのことをヒントに。
私がズボラなので、主食は楽チンしたい…との思いです。
レシピID : 7616877 公開日 : 23/09/09 更新日 : 23/09/09

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