2分!美味しいラーメンスープの作り方♡
作り方
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【中火】
お湯500リットルに、醤油40cc、ナンプラー15cc、中華だし2g、を入れよく混ぜます。
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お好みで⬇
■私は好きなのでヌクマムも数手入れます。
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■素麺は別茹でし湯切りして使ってね。
素麺には塩が寝るこまれてるので、茹でずに一緒に煮てしまうと塩辛すぎます。
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4
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茹で素麺を入れて温めたら完成です♬
ね、簡単でしょ♬
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具材が何もない時はネギだけとか、乾燥わかめだけとかでも美味しいですよ♬
■ネギ油を入れる場合は、ここで!
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【海藻ラーメン】
今日は何もなかったので、わかめ、あおさ、とろろこぶにしたけど、美味しかったです(^^♪
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【具材乗せラーメン】
具材が揃ってる時。
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ポメちょんさん
初れぽ、ありがとうございます。
ナンプラー零倉庫にストックしておくと色々使えます♬
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papikunさん
ありがとうございます。
今度は面白いカレーもご紹介しますのでお楽しみに!
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コツ・ポイント
■ナンプラー美味しくなります♬
■素麺と合います♬
■海藻ラーメン、野菜ラーメンも美味しいです!
■素麺と合います♬
■海藻ラーメン、野菜ラーメンも美味しいです!
このレシピの生い立ち
ラーメンが食べたい!と急に思っても、インスタントも市販のラーメンもない(;_;)
そんな時作り出しました♬
以来、ネギ油なども揃え、我が家ではお味噌汁代わりに食べられるようにしてます。
お野菜何でも入れて煮ると、さらに美味しくなりますよ♬
そんな時作り出しました♬
以来、ネギ油なども揃え、我が家ではお味噌汁代わりに食べられるようにしてます。
お野菜何でも入れて煮ると、さらに美味しくなりますよ♬