もずくは麺つゆで食べよう
作り方
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1
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袋に氷と水を入れ氷嚢を作り
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2
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器に入れ
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3
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上にもずくと薬味をのせ、市販の麺つゆを添え完成です。
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4
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いただきま~す。
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コツ・ポイント
最初は氷嚢を作らず氷のみでしたが、もずくと氷が絡んで食べにくいので、袋に氷水を入れ冷えるようにしました。かさましにもなります。
このレシピの生い立ち
居酒屋で氷水にもずくが入ったものを食べました。そうめんと違って時間がたっても伸びないので、お酒のあてに良いと思い参考に氷嚢で作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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