
| ピーマン | 8個 |
| ☆豚ひき肉 | 300グラム |
| ☆ネギみじん切り・しょうがみじん切り | |
| 各大さじ1 | |
| ☆しょうゆ・ごま油 | 各小さじ1 |
| ☆塩 | 小さじ2/3 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ■ 煮汁↓↓ | |
| ※鶏がらスープ(スープの濃さに溶かして) | |
| 1カップ | |
| ※ケチャップ・しょうゆ | |
| 各小さじ2 | |
| ※砂糖 | 小さじ1 |
☆豚ひき肉・みじん切りしょうが・ネギ、ごま油・塩・しょうゆを混ぜる。
ピーマンは半分に切って種を除き、内側に片栗粉を振る。
ひき肉種をつめ、表面に片栗粉を振る。
フライパンに油(分量外)を熱し、ピーマンを肉の側を下にいれ、焼き目がついたら、※スープ・調味料を入れる。
中火で煮汁がほとんど無くなるまで煮詰めてできあがり。
☆やわらかく仕上げたい場合は、中火で煮詰める段階でピーマンがしんなりするまでフタをしてください。
09/09/14
湯気もふ~んわり♪大好きな煮汁が褒められて有頂天です♡感謝!
09/07/09
大切な母の味❤母が喜ぶわ♬こんな美味しそうに✿報告しとくね!
09/07/07
この煮汁がなんといっても❤母の味に嬉!美しいピーマン✿感謝♬
09/06/25
中味なんだろ?お肉じゃなくてヘルシー◎大好きな味にレポ感謝❤
09/06/16
大切な母の味に美しいレポ感謝です(涙)娘さんもありがとう~❤
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キョクです、初めまして(人´ェ`*)
素敵なつくれぽを下さって、どうもありがとうございました♡、。・:*:・゜`♥*。・:*:・゜`♡
とても嬉しく頂戴しました
(*^^*)
ピーマンの肉詰め、美味しそうですね❤
野菜と肉と食べてもらえるのは助かります
('▽')
私のキッチンは、拙いレシピばかりなのですが、良かったらこれからも仲良くして下さいね
♡(๑◕ܫ←๑)ノ✰。оO(㋵㋺㋛㋗㋧♡
こんばんは~~~!
わ~~~♪嬉しい!!!
コメントありがとうございました~~~(*´∇`*)
キョクさんの鶏ハム、ダンナが大絶賛で、早くもリピ予定ですぅ☆☆☆
またジャンジャンつくレポ書きに行きますので、どぞよろしくお願いします(^-^)
こちらのピーマンの肉詰めは、母の味で、どのピーマンの肉詰めよりも好きなので、覚書に♪
野菜とお肉が一緒のレシピって嬉しいですよねぇ(^-^)
今後ともどうぞよろしくお願いいたします(((o≧ヮ≦)o