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レシピID :761759

中華風☆ピーマンの肉詰め煮☆

中華風☆ピーマンの肉詰め煮☆
ピーマンもりもり!
中華風でご飯に合いますよ~♪

材料 ( 3~4人分 )

ピーマン
8個
☆豚ひき肉
300グラム
☆ネギみじん切り・しょうがみじん切り
各大さじ1
☆しょうゆ・ごま油
各小さじ1
☆塩
小さじ2/3
片栗粉
適量
煮汁↓↓
※鶏がらスープ(スープの濃さに溶かして)
1カップ
※ケチャップ・しょうゆ
各小さじ2
※砂糖
小さじ1

1

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☆豚ひき肉・みじん切りしょうが・ネギ、ごま油・塩・しょうゆを混ぜる。

2

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ピーマンは半分に切って種を除き、内側に片栗粉を振る。

3

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ひき肉種をつめ、表面に片栗粉を振る。

4

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フライパンに油(分量外)を熱し、ピーマンを肉の側を下にいれ、焼き目がついたら、※スープ・調味料を入れる。

5

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中火で煮汁がほとんど無くなるまで煮詰めてできあがり。

6

☆やわらかく仕上げたい場合は、中火で煮詰める段階でピーマンがしんなりするまでフタをしてください。

7

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♡アレンジ♡
ほのこなママさんが、タネにお豆腐入りで作って下さいました♪ふんわりヘルシーで美味しそう♡

8

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♡アレンジ♡
Natsutachさんがお豆腐ハンバーグinで作って下さいました♪今度私もやってみま~す♡

コツ・ポイント

ひき肉種は取れやすいのでしっかり詰めてください(^-^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

10/02/03

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れおちゃんの豆腐ハンバーグin♪タレがとっても美味しい!ゴチ♡

Natsutach

豆腐ハンバーグ入♡ヘルシーだね真似しちゃう✿ツヤッ②旨そぅ♪

10/01/17

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豆腐でカサ増し♪これからパパ帰宅したら食べま~す♡早く食べたい♪

ほのこなママ

豆腐入り美アレンジに大感激♪パパさん食べてもらえたかなドキ②

09/09/14

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煮汁美味しです!

パクパクちあき

湯気もふ~んわり♪大好きな煮汁が褒められて有頂天です♡感謝!

09/07/09

写真

こういう味初めて!ピーマンとろとろ凄く美味しい!お母様の味素敵☆

ちばたま

大切な母の味❤母が喜ぶわ♬こんな美味しそうに✿報告しとくね!

09/07/07

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ケチャップ&醤油の煮汁が美味しいね♡ピーマンの肉詰め大好き~♪

komomoもも

この煮汁がなんといっても❤母の味に嬉!美しいピーマン✿感謝♬

09/06/25

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中身はお肉じゃないけど。でもこのソースめちゃウマです♡

suzu-ren

中味なんだろ?お肉じゃなくてヘルシー◎大好きな味にレポ感謝❤

09/06/16

写真

あっという間に完食した娘♡あれ?ピーマン↓じゃなかったっけ?

にゃぁくん

大切な母の味に美しいレポ感謝です(涙)娘さんもありがとう~❤

このレシピの生い立ち

公開日: 09/04/04
子供のころ母がよく作ってくれたピーマンの肉詰め。
つくねがピーマンに入っているような食感で、少しケチャップの入ったたれが美味しくて奪い合いでした♪
ご飯のおかずにあいま~す!

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