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中華風☆ピーマンの肉詰め煮☆

レシピID:761759

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ピーマンもりもり！
中華風でご飯に合いますよ～♪

ちょこれーとなっつ

材料（ 3～4人分）

ピーマン	8個
☆豚ひき肉	300グラム
☆ネギみじん切り・しょうがみじん切り
各大さじ１
☆しょうゆ・ごま油	各小さじ１
☆塩	小さじ2/3
片栗粉	適量
■ 煮汁↓↓
※鶏がらスープ（スープの濃さに溶かして）
１カップ
※ケチャップ・しょうゆ
各小さじ2
※砂糖	小さじ１

1: ☆豚ひき肉・みじん切りしょうが・ネギ、ごま油・塩・しょうゆを混ぜる。

2: ピーマンは半分に切って種を除き、内側に片栗粉を振る。

3: ひき肉種をつめ、表面に片栗粉を振る。

4: フライパンに油（分量外）を熱し、ピーマンを肉の側を下にいれ、焼き目がついたら、※スープ・調味料を入れる。

5: 中火で煮汁がほとんど無くなるまで煮詰めてできあがり。

6: ☆やわらかく仕上げたい場合は、中火で煮詰める段階でピーマンがしんなりするまでフタをしてください。

コツ・ポイント

ひき肉種は取れやすいのでしっかり詰めてください(^-^)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

09/09/14

煮汁美味しです！

パクパクちあき

湯気もふ～んわり♪大好きな煮汁が褒められて有頂天です♡感謝！

09/07/09

こういう味初めて！ピーマンとろとろ凄く美味しい！お母様の味素敵☆

大切な母の味❤母が喜ぶわ♬こんな美味しそうに✿報告しとくね！

09/07/07

ケチャップ＆醤油の煮汁が美味しいね♡ピーマンの肉詰め大好き～♪

この煮汁がなんといっても❤母の味に嬉！美しいピーマン✿感謝♬

09/06/25

中身はお肉じゃないけど。でもこのソースめちゃウマです♡

中味なんだろ？お肉じゃなくてヘルシー◎大好きな味にレポ感謝❤

09/06/16

あっという間に完食した娘♡あれ？ﾋﾟｰﾏﾝ↓じゃなかったっけ？

にゃぁくん

大切な母の味に美しいレポ感謝です（涙）娘さんもありがとう～❤

Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/04/04

子供のころ母がよく作ってくれたピーマンの肉詰め。
つくねがピーマンに入っているような食感で、少しケチャップの入ったたれが美味しくて奪い合いでした♪
ご飯のおかずにあいま～す！

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