ほっこりホットアーモンドキャロブの画像

Description

秋の味覚ドリンク。キャロブパウダーを使用した飲みものです。ハロウィンにココアと見せかけて出しても楽しいかも。

材料 (2人分)

無糖アーモンドミルク
350ml
キャロブパウダー
大さじ3
低G.I値 きび砂糖
大さじ2
シナモンパウダー
少々

作り方

  1. 1

    鍋とミルクパンを用意。

  2. 2

    鍋にキャロブパウダー、低G.I.値きび砂糖、アーモンドミルクを分量から150ml分を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    鍋を中火にかけ、沸騰したら火を止め、カップに半分ずつ注ぐ。

  4. 4

    ミルクパンには、残りのアーモンドミルクを中火で温め、沸騰直前で、火を止める。

  5. 5

    4を耐熱計量カップなどにいれ、カプチーノクリーマーなどでフォーム状にする。

  6. 6

    できたフォームをカップの中に、半分ずつ追加して、シナモンパウダーをキメの細かな茶こしでふりかけて完成。

コツ・ポイント

フォーム状にするのを省いて、全部を同じ鍋に入れて、温めて作っても、美味しくいただけます。

このレシピの生い立ち

キャロブの独特なコクを飲みものにしてみたかったから。ハロウィンに使えそうなレシピを考案してみたかったから。
レシピID : 7618302 公開日 : 23/09/11 更新日 : 23/09/11

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