詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
ゴーヤは薄切りにして、塩揉みをして水に浸してアクを抜く。
豚肉は食べやすい大きさ3cmくらいに切り、フライパンで炒める。油は豚肉の油で足りなければ足す。
豚肉の色が変わったら、よく水を切ったゴーヤを入れ炒める。塩胡椒で味を整える。
③にキムチを入れ、弱火で更に炒める。キムチを入れると火が強いと飛び散ります。
全体的に炒めたら、料理酒と醤油を入れ混ぜ炒める。
最後に溶き卵を回し入れて混ぜたら、卵に火が通れば完成。キムチの種類によってやや辛かったら卵を2個にしても。
作って頂きありがとうございます!夏場にゴーヤが手に入りやすくてよく作ったのですが、最近食べてなくて投稿を見て食べたくなりました!
作って頂きありがとうございます!大量のゴーヤ消費にとってもいいですよね!
作って頂きありがとうございます!卵を入れるとまろやかになって美味しいですよね!
作って頂きありがとうございます!キムチのピリと感、ご飯が進みますよね!