簡単♪ラーメンリメイクモダン焼き風お焼き
Description
残ってしまったラーメンのリメイクにおすすめ♪のびてしまったラーメンでもカリカリおいしいモダン焼き風お焼き
AyakoOOOOO
作り方
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1
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ラーメンを麺とスープに分けておく(スープの残りはこちらのレシピに活用→レシピID:7618737)
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2
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麺の量をはかり、その1割程度の重量の片栗粉を加え(麺が100gなら片栗粉10g)混ぜる
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3
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フライパンを熱して油(分量外)を引き、②を丸く広げる(今回はチキンラーメンの残り使用。野菜も入っています)
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4
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淵がカリカリしてきたら(好みでチーズを乗せてからがおすすめ)お好み焼きの容量でひっくり返す
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5
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裏もカリカリしてきたらフライパンに平たいお皿を被せてひっくり返して完成
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コツ・ポイント
チーズを加えるとよりカリカリするのでおすすめです
このレシピの生い立ち
残ってしまったラーメンをどうにかリメイクできないかと考えました
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
AyakoOOOOO
