柔らかソースチキンカツ丼
✞✟✞おこめ✟✞✟
作り方
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1
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鶏むねを食べやすい大きさに切り、フォークを刺して【ブライン液】につける
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2
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10～15分つけたら水気を切り、【バッター液】を絡める
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3
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②にパン粉をつけて1cmくらいの油を熱したフライパンで両面3分ずつくらい揚げる
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4
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油を切ったら、700Wで30秒レンチンした★にくぐらせる
（ひたしすぎたらサクサク感がなくなるので注意！）
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5
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④をごはんにのせたら完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
カツ気分だったので作りました
