簡単⁈フタなしで☆目玉焼きトースト☆
hamoko
作り方
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1
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小さめのフライパンに
オリーブオイルをたらす。
広がった白身を、
焼けた周りから少しずつ中央に黄身に被せるように寄せる
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2
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黄身の下の、
白身が白くなってきたら(硬くなる前に)
フライパンの端に寄せて、白身で黄身を包む(オムライスの要領で)
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3
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黄身が割れないように、オイルを追加してもいいかも⁈
黄身のプルプル感がわかるので、
硬焼き、半熟、とろ〜り
お好みで
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4
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お好みのものをのせたり、かけたりで完成！
早めにフライパンから上げると黄身トロトロなので、
食べこぼしに注意です。
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コツ・ポイント
油をケチらない。白身で黄身を包むのを頑張るのみ！
塩胡椒はお好みで。
塩胡椒はお好みで。
このレシピの生い立ち
洗い物が増えるのが面倒なのと、1人分なら。
水入れてフタする場合と比べて、調理時短にはならないかも(苦笑)
慣れれば楽です。
水入れてフタする場合と比べて、調理時短にはならないかも(苦笑)
慣れれば楽です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
