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じゃがいもホクホク★圧力鍋で定番肉じゃが

じゃがいもホクホク★圧力鍋で定番肉じゃがの画像

Description

大きなじゃがいもも型くずれなくホクホク！
定番の肉じゃがが加圧時間たったの３分で作れちゃいます♪

材料 （4人分）

豚肉（こま切れ）
150g
じゃがいも
6個
たまねぎ
1個
にんじん
1本
糸こんにゃく
1袋
●だし汁
250cc
●しょう油
70cc
●みりん
70cc
●さとう
大さじ3
万能ネギ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ＜下準備＞野菜を適当な大きさに切り、糸こんにゃくは下ゆでし、適当な大きさに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンで豚肉を炒める。

  3. 3

    写真

    ②に糸こんにゃく→タマネギ→にんじん→じゃがいもの順に入れ、軽く炒める。

  4. 4

    写真

    圧力鍋に③をうつし、●を加え、ふたをする。中火にかけ、ロックボタンがあがり、蒸気が出てきたら、弱火にし、３分加圧する。

  5. 5

    写真

    ④で加圧が終わったら火を止め、ロックボタンが下がったら、お皿に盛りつけ、万能ネギを散らして、出来上がり！

コツ・ポイント

●じゃがいもは、ホクホクに仕上がるので、できる限り大きめに切るのがおススメです。

このレシピの生い立ち

加圧時間で数分で作れるということで、試しに作ってみました。圧力鍋で作ると、じゃがいもがホクっとして、本当においしいです。
レシピID : 761921 公開日 : 09/03/18 更新日 : 09/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2013年4月1日
写真
ウルトラ大
簡単、美味しくできました♬ ありがとう♬

カンタンで作るの楽ですよね～(^-^*)れぽありがとう！

2010年7月16日
写真
ルーグ
めっちゃ美味しいです！しょっちゅう作ってますよ♪じゃがいも最高！

ありがとうございます！じゃがいもホクホクでおいしいですよね♪

2009年7月9日
初れぽ
写真
nomi52
初☆圧力鍋！！短時間でホクホクに仕上がって美味しかったです！

圧力鍋って信じられないくらいホクホクですよね！コメありがとう

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かよキッチン
じゃがいもホクホク★圧力鍋で定番肉じゃが
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