材料4つ混ぜるだけ！酒粕のチョコムース
sabububu
作り方
-
-
1
-
酒粕が硬い場合は、電子レンジで柔らかくする。（数秒〜数十秒）
-
-
-
2
-
ブレンダーの容器に材料を全て入れてスイッチオン。
-
-
-
3
-
酒粕のダマが無くなればOK。
飾り不要なら、これで完成。
※めちゃめちゃ濃厚なので、少しの量でも満足感があると思います
-
-
-
4
-
飾り用のクルミ、粉糖をお好みで散らして出来上がり
-
コツ・ポイント
以前は手で混ぜていましたが、ココアを米油でで溶くのも、手で混ぜるのも面倒で、酒粕をレンチンで柔らかくして、豆乳の量を増やし、ブレンダーで作ってみたら、ふわっふわになります。
このレシピの生い立ち
酒粕トリュフを作るつもりが、丸めるのが面倒になって、豆乳でのばしたら、なんちゃってチョコムースになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
