*豚こまピカタしば漬けマヨソース*

*豚こまピカタしば漬けマヨソース*の画像

Description

節約でも満足!柔らかジューシーな豚肉にポリポリ食感が楽しいしば漬けマヨソースが合う!

材料 (3〜4人分)

塩、こしょう
各少々
適量
1個
●しば漬け(みじん切りにする)
30g
●マヨネーズ
大さじ3くらい
●米酢
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を一口大のひとまとめにして塩、こしょうを振る
    ●を合わせておく

  2. 2

    写真

    ❶に両面小麦粉をまぶす

  3. 3

    写真

    ❷に溶き卵を加えて一つずつ絡める
    (卵が行き渡らないところはバットを傾けるなどして)

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して❸を並べて両面こんがり焼く

  5. 5

    写真

    両面焼けたらお皿に盛り付け●をかけて出来上がり♩

  6. 6

    写真

    「しば漬け」の人気検索でトップ10に入りました^^ありがとうございます♩

コツ・ポイント

∨ あまり大きくまとめると小麦粉と卵が絡めにくくなるので3〜4cmくらいの大きさがおすすめです。


∨ お酢の代わりにレモン汁でも◎

このレシピの生い立ち

さっぱりしたものが食べたくてしば漬けで何作ろうかな?と考えたレシピです♩
レシピID : 7619506 公開日 : 23/09/12 更新日 : 23/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックMKKALF☆
節約できてジューシーでしば漬けがいい感じです♪

早速作ってくださりありがとうございます^^しば漬けの食感と酸味がおいしいですよね♩