めかじきとピーマンのオイスターソース炒め
作り方
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1
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ピーマン・玉ねぎは2cm幅に切ります。フライパンでごま油をひいて、めかじき・ピーマン・玉ねぎ・塩コショウを中火で炒めます
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2
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具材に火が通ってきたら、オイスターソース・酒を入れてその水分で煮るような感じにします
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3
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めかじきに茶色い色がついたら完了
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ピーマンがたくさんあったので
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ピーマン・玉ねぎは2cm幅に切ります。フライパンでごま油をひいて、めかじき・ピーマン・玉ねぎ・塩コショウを中火で炒めます
具材に火が通ってきたら、オイスターソース・酒を入れてその水分で煮るような感じにします
めかじきに茶色い色がついたら完了