玉じゃなくても山形名物玉こんにゃく
作り方
コツ・ポイント
醤油に顆粒のカツオや昆布出汁のような旨味を混ぜても美味しいです。
私は辛めの醤油より甘めの醤油の方が合うと思います。
寝かせている間にこんにゃくにがっつり旨味が入ります。
とにかく5は焦げやすいので、目を離すこと厳禁です!
私は辛めの醤油より甘めの醤油の方が合うと思います。
寝かせている間にこんにゃくにがっつり旨味が入ります。
とにかく5は焦げやすいので、目を離すこと厳禁です!
このレシピの生い立ち
久しぶりに旧友と一緒に飲み会をしたときに友人の一人が作ってきてくれたものを私なりにアレンジしました。
旦那とのお酒のおつまみとしてもとってもヘルシー!
冷蔵庫で寝かせておけば日持ちもしますよ。
旦那とのお酒のおつまみとしてもとってもヘルシー!
冷蔵庫で寝かせておけば日持ちもしますよ。