簡単☆塩漬け豚ロースのキャベツ炒め弁当

使う分の豚ロースに、塩をまんべんなくまぶします。ラップでぴちぴちに巻きます。１日程度漬ける

使う日に、キャベツ(ざく切り)、にんにく、大葉(薄切り)、豚肉は、食べやすい大きさに切ります

鍋に油(大さじ1)、にんにくスライス(にんにくチューブでもOK)、辛いの好きな方は、唐辛子を入れ中火で火をつけます

豚肉の表面が白くなったら、キャベツを入れ、しんなりするまで炒めます。豚肉に火が通ったら火を止め大葉を入れます

コショウをまた入れ、ざっくり混ぜたら味見します。塩は、入れてないですが、きっとしょっぱいです
足りない時は、調整して完成

※にんにくチューブを使う場合、油に入れるとはじくので、キャベツなど炒めた頃に入れるのがオススメ