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肉に小麦粉をふるう
調味料:砂糖醤油酒みりんを合わせる
肉に調味料をかけて揉みこむ
トースタートレイの上にアルミホイルを大きめに切り、四角をたてて器をつくる
肉をトースタートレイの上のアルミホイルに、皮目が上になるように並べる
マヨネーズをかける
トースターの中火650wで5分加熱
トースターの強火860wで2分追加の加熱をして焼き色がついたら完成