コマツナ、チンゲンサイのゆず胡椒あえ
須山農園の台所
作り方
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1
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コマツナ、チンゲンサイはきって湯がいて、１分くらいでざるにあげる
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2
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しょうゆとごま油を大さじ1ずついれる野菜がおいしければすべておいしい！笑 ゆずこしょうをいれる
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3
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しらすと鰹節をちらしてみた。しらすなければじゃこをみずでレンジでチンしてもおっけー！
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コツ・ポイント
湯がく時間はさっとがいい。なまでもおいしいやさいだからこそ、さっとゆでてほしいです。チンゲンサイと小松菜を分けて調理してみましたが、一緒でも大丈夫そうです。
このレシピの生い立ち
母がつくってくれていておいしかったので。
