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煮卵

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覚書

材料

卵
10個
かつお節
2g
おろしにんにく
小さじ1
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
味の素
7振り
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    かつお節をレンチン80秒で粉にする

  2. 2

    卵以外の材料を入れてひと煮立ちさせて冷ます

  3. 3

    沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を濡らしてから入れる

  4. 4

    6分45秒ゆでてすぐに冷ます

コツ・ポイント

なし

このレシピの生い立ち

なし
レシピID : 7622684 公開日 : 23/09/17 更新日 : 23/09/28

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煮卵
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